أبيكـ وما أبيهم ..! الـإشـرآف
![الـإشـرآف الـإشـرآف](https://2img.net/i/itest/ranks/default/default4.gif)
![أبيكـ وما أبيهم ..!](https://2img.net/u/2815/24/86/48/avatars/4-79.jpg)
عدد المساهمات : 81 تاريخ التسجيل : 10/11/2010 العمر : 30 الموقع : عآلــم لايسكنه سوآي ...!
![سلطة كرآإت اللبنه بالزعتر ..{ Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: سلطة كرآإت اللبنه بالزعتر ..{ الخميس نوفمبر 11, 2010 3:00 pm | |
| : : ![سلطة كرآإت اللبنه بالزعتر ..{ Lbane-bz3tar](https://2img.net/h/www.afkar.co.il/articles/userfiles/Image/content_management/magazine/chef_afkar/matkon/side_dish/lbane-bz3tar.jpg)
المقادير:
باقتا زعتر طازجة
200 غرام كرات لبنة ماعز مغموسة في الزعتر اليابس 100 غرام زيتون اخضر خال من النوى 2-3 ملاعق طعام زعتر طازج مفروم 1-2 رأس فلفل احمر حار مفروم ناعم نصف كوب زيت زيتون طريقة التحضير:
1. تغسل أوراق الزعتر ثم تصفى وتجفف بمحارم المطبخ. 2. تغمس كرات اللبنة في الزعتر اليابس. 3. تخلط كرات اللبنة مع الزيتون الأخضر المقطع والخالي من النوى، وأوراق الزعتر الطازجة المفرومة، والفلفل الاحمر الحار وزيت الزيتون في وعاء. 4. تسكب السلطة في طبق التقديم وتزين بالمزيد من أوراق الزعتر وتقدم بمثابة نوع لذيذ من المقبلات. | |
|